ล-ไอโซลิวซีน

แอล-ไอโซลิวซีนเป็นกรดอะมิโนจำเป็นชนิดหนึ่งที่ร่างกายมนุษย์ไม่สามารถสังเคราะห์ได้ด้วยตัวเอง และเป็นของ-กรดอะมิโนสายโซ่ที่มีสายโซ่ด้านข้างที่มีกิ่งก้าน L-ไอโซลิวซีนไม่เพียงเป็น 'ส่วนประกอบ' ในการสร้างโปรตีนของกล้ามเนื้อเท่านั้น แต่ยังเป็นสารตั้งต้นด้านพลังงานที่สำคัญและปัจจัยเสริมในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดในระหว่างการออกกำลังกายอีกด้วย เนื่องจากเป็นหนึ่งในกรดอะมิโนจำเป็นเก้าชนิดที่ต้องได้รับจากอาหาร แอล-ไอโซลิวซีนเนื่องจากมีโครงสร้างโมเลกุลที่เป็นเอกลักษณ์ จึงมีคุณค่าที่สำคัญทั้งในการทำงานทางสรีรวิทยาและการใช้งาน

พื้นที่ใช้งานหลัก

อุตสาหกรรมอาหาร

ผลิตภัณฑ์อาหารพิเศษ

ในนมผสมสำหรับทารก ไอโซลิวซีนทำหน้าที่เป็นกรดอะมิโนสำคัญที่จำเป็นต่อการพัฒนาระบบประสาทและกล้ามเนื้อ ในผงโภชนาการสำหรับผู้สูงอายุ ช่วยป้องกันมวลกล้ามเนื้อน้อยและช่วยให้เคลื่อนไหวได้ดีขึ้น

เครื่องปรุงรสและอาหารสำเร็จรูป

ใช้เป็นส่วนประกอบเพิ่มรสชาติ-ในซีอิ๊ว หม้อไฟ และผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกันเพื่อเพิ่มรสอูมามิและกลบกลิ่นไม่พึงประสงค์ ในอาหารพร้อม-ถึง-จะช่วยเพิ่มความนุ่มของเนื้อและยืดอายุการเก็บรักษาในตู้เย็นได้ 2–3 วัน

สินค้าอบ

เพิ่มลงในขนมปังและบิสกิตเพื่อปรับปรุงการขยายแป้ง ชะลอการคืนตัวของแป้ง (ยืดอายุการเก็บรักษา 3-5 วัน) และเพิ่มความนุ่มและเนื้อสัมผัสโดยรวมของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

โภชนาการการกีฬา

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารผสม BCAA

เนื่องจากเป็น "กรดอะมิโนหลักสำหรับการจัดหาพลังงาน" ภายในกลุ่ม BCAA จึงมักใช้ร่วมกับอัตราส่วนลิวซีน : ไอโซลิวซีน : วาลีน=2:1:1 หรือ 3:1:1 การออกกำลังกายภายใน-ช่วยเติมพลังงานอย่างรวดเร็วและลดการสลายตัวของกล้ามเนื้อ

อาหารออกกำลังกายเสริม

เพิ่มลงในโปรตีนบาร์และเครื่องดื่มกีฬาสำหรับกิจกรรมที่ต้องอดทน เช่น การวิ่งมาราธอนหรือการฝึกความแข็งแกร่ง ช่วยบรรเทาความเมื่อยล้าของระบบประสาทส่วนกลางและชะลอการออกกำลังกาย-เนื่องจากความเหนื่อยล้า

อุตสาหกรรมอาหารสัตว์

อาหารปศุสัตว์และสัตว์ปีก

ในการให้อาหารลูกสุกรหย่านม ไอโซลิวซีนจะช่วยลดความเครียด-ที่เกี่ยวข้องกับการลดลงในการกินอาหารและเพิ่มอัตราการรอดชีวิต ในอาหารไก่เนื้อขั้นสุดท้าย จะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการเปลี่ยนอาหารและเพิ่มผลผลิตกล้ามเนื้อเต้านม

อาหารเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ

ในอาหารอนุบาลปลาและกุ้ง จะช่วยเพิ่มความต้านทานต่อความเครียดและลดอัตราการตาย เหมาะสำหรับ-สายพันธุ์ที่มีมูลค่าสูง เช่น ปลากะพงและ Litopenaeus vannamei (กุ้งขาขาว)

อาหารสัตว์เลี้ยง

เพิ่มในอาหารสุนัขและแมวสูงวัยเพื่อลด-การสูญเสียกล้ามเนื้อที่เกี่ยวข้องกับอายุและปรับปรุงการเคลื่อนไหว ในอาหารกระป๋องสัตว์เลี้ยงหลังผ่าตัด การเสริมที่ 0.4%–0.6% จะช่วยส่งเสริมการสมานแผล

พารามิเตอร์ผลิตภัณฑ์

หมายเลข CAS	73-32-5
ความบริสุทธิ์	99.5%
พิมพ์	สารเสริมโภชนาการ
สถานที่กำเนิด	มณฑลซานตงประเทศจีน
การจำแนกประเภท
ชื่ออื่นๆ	แอล-ไอโซลิวซีน
เอ็มเอฟ	C6H13NO2
หมายเลข EINECS	200-798-2
เกรดมาตรฐาน	เกรดอาหาร
รูปร่าง	ผงสีขาว
แอปพลิเคชัน	วัตถุเจือปนอาหาร
ใบรับรอง	ฮาลาลโคเชอร์ ISO
การบรรจุ	1กก./ถุงฟอยล์ 25กก./กล่อง กลอง
ขั้นต่ำ	27 ม.ต
ตัวอย่าง	มีอยู่
อายุการเก็บรักษา	2 ปี
บรรจุภัณฑ์และการจัดส่ง	ขายหน่วย: รายการเดียว