
กรดซิตริกโมโนไฮเดรตเป็นกรดอินทรีย์ที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติซึ่งพบได้ทั่วไปในผลไม้รสเปรี้ยวและผลิตในเชิงพาณิชย์ผ่านการหมักด้วยจุลินทรีย์ มีคุณค่าสำหรับคุณสมบัติที่หลากหลาย รวมถึงความเป็นกรดสูง ความสามารถในการละลายน้ำได้ดีเยี่ยม ความสามารถในการคีเลต และความสามารถในการย่อยสลายทางชีวภาพ ทำให้เป็นส่วนประกอบสำคัญในการใช้งานด้านอาหาร ยา อุตสาหกรรม และในครัวเรือน
อุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม
กรดซิตริกโมโนไฮเดรตทำหน้าที่เป็นสารเพิ่มความเป็นกรด สารกันบูด และเพิ่มรสชาติตามธรรมชาติ มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในเครื่องดื่ม ขนมหวาน แยม และผลิตภัณฑ์นมเพื่อให้มีรสชาติเปรี้ยวและยืดอายุการเก็บรักษา นอกจากนี้ยังทำหน้าที่เป็นหัวเชื้อเมื่อรวมกับเบกกิ้งโซดาในขนมอบ โดยจะปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์เพื่อปรับปรุงเนื้อสัมผัสและปริมาตร
การใช้งานทางอุตสาหกรรมและเคมี
ตัวแทนคีเลต
จับไอออนของโลหะได้อย่างมีประสิทธิภาพ ทำให้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับใช้ในผงซักฟอก สูตรทำความสะอาด และสารขจัดตะกรันเพื่อขจัดตะกรันมะนาวและคราบสนิม
การบำบัดน้ำ
ช่วยควบคุม pH และป้องกันตะกรันในหม้อไอน้ำและหอทำความเย็น
การชุบด้วยไฟฟ้าและการตกแต่งโลหะ
ใช้เป็นสารบัฟเฟอร์และสารก่อเชิงซ้อนในอ่างชุบเพื่อเพิ่มคุณภาพการรักษาพื้นผิวและความต้านทานการกัดกร่อน
แผนภาพรายละเอียดทางเคมี




เภสัชกรรมและการดูแลสุขภาพ
ในด้านเภสัชกรรม ทำหน้าที่เป็นสารเพิ่มปริมาณ สารปรับ pH และสารกันเลือดแข็งในสารละลายเก็บรักษาเลือด นอกจากนี้ยังใช้ในยาเม็ดฟู่และสารละลายในช่องปากเพื่อปรับปรุงความเสถียรและการดูดซึม
เครื่องสำอางและการดูแลส่วนบุคคล
ซิตริกแอซิดโมโนไฮเดรตรวมอยู่ในแชมพู ผลิตภัณฑ์ดูแลผิว และเครื่องสำอาง โดยเป็นสารปรับ pH สารกันบูด และสารเพิ่มความกระจ่างใส
การใช้งานด้านสิ่งแวดล้อมและอื่น ๆ
เป็นทางเลือกที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมแทนฟอสเฟต มันถูกใช้ในผงซักฟอกปลอดฟอสเฟต-และผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดเพื่อลดการเกิดยูโทรฟิเคชันในแหล่งน้ำ นอกจากนี้ยังทำหน้าที่เป็นพลาสติไซเซอร์และสารเชื่อมขวางในการผลิตโพลีเมอร์ที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพ
พารามิเตอร์ผลิตภัณฑ์
|
คุณสมบัติ |
ข้อมูลจำเพาะ |
|
หมายเลข CAS |
5949-29-1 |
|
ความบริสุทธิ์ |
ขั้นต่ำ. 99.5% |
|
พิมพ์ |
กรดซิตริกโมโนไฮเดรต |
|
สถานที่กำเนิด |
มณฑลซานตงประเทศจีน |
|
การจำแนกประเภท |
กรดอินทรีย์ |
|
ชื่ออื่นๆ |
2-ไฮดรอกซี-1,2,3-โพรเพนไตรคาร์บอกซิลิกแอซิดโมโนไฮเดรต |
|
เอ็มเอฟ |
C₆H₈O₇·H₂O |
|
หมายเลข EINECS |
201-069-1 |
|
เกรดมาตรฐาน |
เกรดอาหาร, USP, BP, EP, เกรดอุตสาหกรรม |
|
รูปร่าง |
ผงผลึกสีขาวหรือเม็ด |
|
แอปพลิเคชัน |
วัตถุเจือปนอาหาร ยา อุตสาหกรรม ผงซักฟอก |
|
ชื่อแบรนด์ |
TTCA LEMONSTAR RZBC ENSIGN |
|
ใบรับรอง |
ฮาลาล, โคเชอร์, ISO, FSSC 22000 |
|
การบรรจุ |
25กก./ถุง |
|
ขั้นต่ำ |
26 ตัน |
|
ตัวอย่าง |
300g |
|
อายุการเก็บรักษา |
3 ปี |
|
ขายหน่วย |
รายการเดียว |
|
น้ำหนักรวมต่อชุด |
1,000กก |
ป้ายกำกับยอดนิยม: กรดซิตริกโมโนไฮเดรต ผู้ผลิตจีน กรดซิตริกโมโนไฮเดรต โรงงาน