1. อุตสาหกรรมอาหาร:ในอุตสาหกรรมอาหาร ฟอสเฟตมักถูกใช้เป็นสารกันบูด สารเพิ่มความคงตัว และสารปรับความเป็นกรด ช่วยยืดอายุการเก็บอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพ และปรับปรุงความเสถียรและรสชาติของอาหาร ตัวอย่างเช่น ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์บางชนิดเติมฟอสเฟตเพื่อรักษาความชุ่มฉ่ำ
2. เกษตรกรรม:ในการเกษตร ฟอสเฟตเป็นส่วนประกอบสำคัญของปุ๋ยฟอสเฟต และมีบทบาทสำคัญในการเจริญเติบโตและการพัฒนาของพืช ฟอสฟอรัสเป็นส่วนประกอบของสารประกอบสำคัญหลายชนิดในพืช เช่น กรดนิวคลีอิกและฟอสโฟลิพิด และมีผลกระทบสำคัญต่อการสังเคราะห์ด้วยแสงและเมแทบอลิซึมของพืช
3. ยา:ฟอสเฟตยังมีประโยชน์ทางการแพทย์อีกด้วย ตัวอย่างเช่น ฟอสเฟตสามารถใช้เพื่อควบคุมสมดุลของกรด-เบสของร่างกาย และรักษาโรคทางเมตาบอลิซึมบางชนิดได้ นอกจากนี้ สารประกอบฟอสเฟตบางชนิดยังแสดงผลทางเภสัชวิทยา เช่น คุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียและต้าน-การอักเสบ
